lunes, 26 de julio de 2010

El alto costo de las verduras ¿Cuánto cuesta cocinar?


*** Los precios en la canasta básica han aumentado año tras año, las verduras en especial están por las nubes, poco accesibles al bolcillo del ciudadano. ***

En un recorrido por varios comercios de verduras en Cagua, se pudo observar como el costo de muchos alimentos dejan de ser accesibles al bolsillo de los ciudadanos. La zanahoria tiene un valor de 11 bs, el cebollín 15 bs, el ajo porro 14,50 bs, el cilantro 12,50 bs, y llegando al precio de los vegetales más utilizados por la mayor parte de la población, encontramos que un kilogramo de tomates y cebollas cuesta aproximadamente 20 bs cada kilo, mientras que el kilo de pimentón se ubica en 32,20 bs. De esta manera, poder adquirir ciertos alimentos se ha transformado en un lujo para muchos, que tienen que hacer grandes esfuerzos para poder sobrevivir en una sociedad tan costosa como esta.

De esta manera, según un análisis realizado por el Centro de Documentación y Análisis para los trabajadores, indicó que la mayor parte del salario de los consumidores venezolanos, es dedicado a la compra de verduras, hortalizas y frutas. Es así como muchas personas deben hacer esfuerzos para obtener aunque sea los alimentos básicos en cada compra realizada. Lourdes García afirmó tener que regatear para comprar lo necesario, sin embargo, muchas veces debe regresar a casa con las manos vacías. Por su parte, Mercedes Arias, alegó que a su parecer los precios se disparan seguidamente, “todo está costoso, creo que cada día aumentan más las cosas” dijo. Así pues, muchos ciudadanos han manifestado su incomodidad con respecto al tema, y esperan que los precios se mantengan y si es posible desciendan para que el alto costo de la vida no los perjudique con frecuencia.